Recepty
Špenátové palačinky se sušenými rajčaty
Co budeme potřebovat
| 300 g pohankové mouky | ||
| 600 ml mléka | ||
| 150 g balkánského sýru | ||
| 2 vejce | ||
| 100 g špenátu | ||
| 250 g měkkého tvarohu | ||
| řepkový olej Lukana | ||
| sušená rajčata | ||
| sůl | ||
JAK NA TO?
1. Rozmixujeme špenát s vejci, poté v míse smícháme s mlékem, moukou a špetkou soli a vytvoříme hladké těsto.
2. Na trošce oleje smažíme palačinky a mezitím si připravíme náplň. Rozmixujeme balkánský sýr s tvarohem a přidáme na kousky nakrájená sušená rajčata.
3. hotové palačinky potřeme sýrovou směsí a zavineme.
Tip! Pokud chcete mít palačinky ještě dietnější, použijte místo sušených rajčátek čerstvá cherry. Můžete také vynechat balkánský sýr a tvaroh ochutit čenekem a bylinkami.
2. Na trošce oleje smažíme palačinky a mezitím si připravíme náplň. Rozmixujeme balkánský sýr s tvarohem a přidáme na kousky nakrájená sušená rajčata.
3. hotové palačinky potřeme sýrovou směsí a zavineme.
Tip! Pokud chcete mít palačinky ještě dietnější, použijte místo sušených rajčátek čerstvá cherry. Můžete také vynechat balkánský sýr a tvaroh ochutit čenekem a bylinkami.
