Recepty
Palačinky se špenátem a ricottou
Co budeme potřebovat
| ½ | litru mléka | |
| 1 | vejce | |
| hladkou mouku dle potřeby | ||
| 500g | baby špenátu | |
| 3 | stroužky česneku | |
| 1 | menší cibuli | |
| 1 | kelímek ricotty | |
| řepkový olej Lukana | ||
| sůl, pepř |
JAK NA TO?
1. Vejce rozšleháme v mléce, přidáme špetku soli a postupně přisypáváme mouku až dosáhneme požadované konzistence.
2. Špenát spaříme horkou vodou a poté vodu slijeme. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme česnek, špenát, ricottu a promícháme.
3. Na oleji smažíme tenké palačinky, které plníme připravenou špenátovou směsí.
2. Špenát spaříme horkou vodou a poté vodu slijeme. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme česnek, špenát, ricottu a promícháme.
3. Na oleji smažíme tenké palačinky, které plníme připravenou špenátovou směsí.
