Recepty
Květákové placičky
Co budeme potřebovat
| 1 | květák | |
| 5 lžic | mléka | |
| 5 lžic | strouhanky | |
| 2 | bílky | |
| špetka muškátového oříšku | ||
| řepkový olej Lukana | ||
| 2 | stroužky česneku | |
| sůl | ||
| pepř | ||
JAK NA TO?
1. Květák uvaříme v mírně osolené vodě do změknutí (cca 10 min).
2. Vodu scedíme, květák rozmačkáme, přidáme mléko, strouhanku, ušlehané bílky, prolisovaný česnek, muškátový oříšek, sůl a pepř a vše důkladně promícháme.
3. Ze vzniklé směsi tvarujeme na pánev s rozpáleným olejem placky a smažíme je dozlatova. Květákové placky můžete použít jako přílohu i samostatné jídlo.
2. Vodu scedíme, květák rozmačkáme, přidáme mléko, strouhanku, ušlehané bílky, prolisovaný česnek, muškátový oříšek, sůl a pepř a vše důkladně promícháme.
3. Ze vzniklé směsi tvarujeme na pánev s rozpáleným olejem placky a smažíme je dozlatova. Květákové placky můžete použít jako přílohu i samostatné jídlo.
