Recepty
Grilovaný lilek s rajčaty a mozzarellou
Co budeme potřebovat
| 2 | lilky | |
| 200 g | cherry rajčátek | |
| 2 | balíčky mozzarelly | |
| 2 | stroužky česneku | |
| cca 5 | lžic řepkového oleje Lukana | |
| bazalku | ||
| sůl | ||
| pepř | ||
JAK NA TO?
1. Lilek nakrájíme na kolečka silná přibližně 1 cm, posolíme a necháme vypotit.
2. Smícháme olej s utřeným česnekem, pepřem a solí, lilky osušíme a potřeme je z obou stran.
3. Lilky grilujeme z každé strany přibližně 3 minuty, poté na ně poklademe přepůlená rajčátka, plátky mozzarelly, posypeme bazalkou, mírně posolíme a zakápneme zbytkem oleje. Lilky grilujeme ještě asi 10 min, dokud nezměknou a mozzarella se nerozpustí.
2. Smícháme olej s utřeným česnekem, pepřem a solí, lilky osušíme a potřeme je z obou stran.
3. Lilky grilujeme z každé strany přibližně 3 minuty, poté na ně poklademe přepůlená rajčátka, plátky mozzarelly, posypeme bazalkou, mírně posolíme a zakápneme zbytkem oleje. Lilky grilujeme ještě asi 10 min, dokud nezměknou a mozzarella se nerozpustí.
