Recepty
Špenátová polévka
Co budeme potřebovat
| 3 | lžíce řepkového oleje Lukana | |
| cca 400 g | mraženého špenátu | |
| 2 | střední brambory | |
| 1 | cibuli | |
| 4 | stroužky česneku | |
| 150 ml | rýžové smetany | |
| 750 ml | zeleninového vývaru | |
| vejce podle počtu strávníků | ||
| sůl, pepř |
JAK NA TO?
1. Na oleji osmahněte cibuli, přidejte špenát a ještě zlehka orestujte. Zalijte zeleninovým vývarem, přidejte nakrájené brambory, utřený česnek, osolte, opepřete a vařte cca 20min.
2. Polévku rozmixujte a přidejte rýžovou smetanu. Díky bramborům bude polévka dostatečně hustá i bez mouky. Podávejte se zastřeným nebo na hniličku uvařeným vejcem.
2. Polévku rozmixujte a přidejte rýžovou smetanu. Díky bramborům bude polévka dostatečně hustá i bez mouky. Podávejte se zastřeným nebo na hniličku uvařeným vejcem.
