Recepty
Bezlepkové muffiny s borůvkami
Co budeme potřebovat
| 150 g | pohankové mouky | |
| 150 g | rýžové mouky | |
| 80 ml | řepkového oleje Lukana | |
| 250 ml | mléka (můžete použít i rostlinné) | |
| 2 | vejce | |
| 1 | sáček prášku do pečiva bez lepku | |
| 170 g | cukru krupice | |
| 2 | sáčky vanilkového cukru | |
| 3 | hrsti borůvek |
JAK NA TO?
1. Vajíčka s cukrem vyšlehejte do pěny, přidejte olej, mléko, mouku, prášek do pečiva a vše důkladně promíchejte v jednolitou směs. Nakonec ještě jemně přimíchejte borůvky tak, aby se nerozmačkaly.
2. Formu na muffiny si vyložte košíčky, naplňte je připravenou směsí. Těsto by mělo zaplnit asi 2/3 košíčku. Muffiny pečte dozlatova přibližně 20 min na 180°C. Dozdobte ovocem.
2. Formu na muffiny si vyložte košíčky, naplňte je připravenou směsí. Těsto by mělo zaplnit asi 2/3 košíčku. Muffiny pečte dozlatova přibližně 20 min na 180°C. Dozdobte ovocem.
